Что нужно:

· Капуста квашенная -300г.

· Яблоки мочёные -2шт.

· Клюква мочённая -3 чайные ложки.

· Сахарный песок-1-2 чайные ложки.

· Масло растительное -2ст. ложки.

· Гвоздика молотая.

· Корица.

· Кориандр(зёрна) –по вкусу.

Приготовление: Капусту вместе с рассолом положить в кастрюлю, добавить сахар,корицу,гвоздику,кориандр,перемешать и довести до кипения. Охладить, добавить 1 чайную ложку клюквы и перемешать. Выложить на блюдо, полить маслом, порезанные ломтиками яблоки разложить по кругу, а с двух краёв-по чайной ложке клюквы.